la ditta F.lli Galloni di Langhirano (PARMA) è specializzata da oltre 50 anni nella produzione di Prosciutto crudo di Parma di qualità superiore.
La Galloni, affermata presso un utenza internazionale che riconosce ed esige un livello qualitativo di eccellenza, produce ancora secondo antichi criteri, nel rispetto delle varie fasi di lavorazione. Ognuna di queste è gestita e controllata da personale altamente qualificato che se sostituito da dispositivi automatici potrebbe certamente aumentare la produttività ma a discapito di quei riferimenti qualitativi che rendono il prodotto finale unico nel suo genere.
Da Squisito, eccezionalmente e solo per il periodo da Sabato 4 Febbraio 2012 a Domenica 12 Febbraio 2012 potrete trovare il Prosciutto crudo di Parma D.O.P. Galloni, riserva Oro con 22 mesi di stagionatura, a soli 19,90 euro al kg.